Informativa sulla Privacy di Crateri Rossi

Noi di Crateri Rossi, un ristorante di alta cucina italiana con piatti ispirati al vulcano, una vasta selezione di vini, esperienze di ristorazione privata, servizi di catering per eventi speciali e workshop culinari, ci impegniamo a proteggere la vostra privacy. La presente informativa descrive come raccogliamo, utilizziamo e proteggiamo i vostri dati personali in conformità con il Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR) dell'Unione Europea e le leggi italiane applicabili.

Titolare del Trattamento dei Dati

Il titolare del trattamento dei vostri dati personali è Crateri Rossi, con sede legale in 18 Via Etnea, Catania, Sicilia, 95121, Italia.

Dati che Raccogliamo

Raccogliamo diverse tipologie di dati personali, a seconda dell'interazione che avete con i nostri servizi, incluse le prenotazioni per il nostro ristorante, la partecipazione a workshop culinari o l'organizzazione di eventi.

• Dati identificativi: Nome, cognome, numero di telefono.
• Dati di prenotazione: Data e ora della prenotazione, numero di persone, richieste speciali (es. allergie alimentari, preferenze tavoli).
• Dati relativi a eventi o workshop: Informazioni specifiche necessarie per la pianificazione e l'esecuzione (es. tipo di evento, preferenze menu).
• Dati di navigazione: Informazioni raccolte automaticamente quando visitate il nostro sito (es. indirizzo IP, tipo di browser, orario di accesso), utilizzate per migliorare la funzionalità del nostro sito e l'esperienza dell'utente.

Come Utilizziamo i Vostri Dati

Utilizziamo i vostri dati personali per le seguenti finalità:

• Gestione delle prenotazioni: Per processare e confermare le vostre prenotazioni presso il nostro ristorante e per gestire la vostra presenza.
• Fornitura dei servizi richiesti: Per organizzare e gestire esperienze di ristorazione privata, servizi di catering per eventi speciali e la partecipazione a workshop culinari.
• Comunicazioni di servizio: Per inviarvi aggiornamenti importanti relativi alle vostre prenotazioni o servizi richiesti.
• Miglioramento del servizio: Per analizzare l'utilizzo del nostro sito e dei nostri servizi al fine di migliorarne la qualità e personalizzare la vostra esperienza.
• Adempimento obblighi legali: Per conformarsi a requisiti legali e normativi.

Base Giuridica del Trattamento

Il trattamento dei vostri dati personali si basa sulle seguenti motivazioni legali:

• Esecuzione di un contratto: Per fornire i servizi che avete richiesto (es. gestione prenotazioni, catering).
• Adempimento di un obbligo legale: Quando il trattamento è richiesto da una legge.
• Legittimo interesse: Per migliorare i nostri servizi e la vostra esperienza, sempre nel rispetto dei vostri diritti e libertà fondamentali.
• Consenso: In alcuni casi, chiederemo il vostro esplicito consenso per trattare specifici dati.

Condivisione dei Dati

I vostri dati personali non vengono venduti o affittati a terzi. Potremmo condividere le vostre informazioni con:

• Fornitori di servizi: Terze parti che ci assistono nella fornitura dei nostri servizi (es. piattaforme di prenotazione online, fornitori di servizi IT). Questi soggetti sono contrattualmente obbligati a proteggere i vostri dati in conformità con le leggi sulla privacy.
• Autorità legali: Se richiesto dalla legge o in risposta a un processo legale valido.

Sicurezza dei Dati

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i vostri dati personali da accessi non autorizzati, divulgazione, alterazione o distruzione.

Conservazione dei Dati

Conserveremo i vostri dati personali per il tempo necessario a soddisfare gli scopi per cui sono stati raccolti, inclusa la conformità con gli obblighi legali, contabili o di reporting. Al termine del periodo di conservazione, i dati saranno eliminati o anonimizzati in modo sicuro.

I Vostri Diritti

In base al GDPR, avete i seguenti diritti in relazione ai vostri dati personali:

• Diritto di accesso: Ottenere la conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali che vi riguardano e, in tal caso, ottenere l'accesso ai dati e alle informazioni relative al trattamento.
• Diritto di rettifica: Ottenere la rettifica dei dati personali inesatti che vi riguardano e l'integrazione dei dati incompleti.
• Diritto alla cancellazione (diritto all'oblio): Ottenere la cancellazione dei dati personali che vi riguardano senza ingiustificato ritardo, a determinate condizioni.
• Diritto di limitazione del trattamento: Ottenere la limitazione del trattamento quando ricorre una delle ipotesi previste dalla normativa.
• Diritto alla portabilità dei dati: Ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati personali che vi riguardano, o ottenere la trasmissione diretta a un altro titolare del trattamento, se tecnicamente fattibile.
• Diritto di opposizione: Opporsi in qualsiasi momento al trattamento dei dati personali che vi riguardano, per motivi legati alla vostra situazione particolare.
• Diritto di revocare il consenso: Revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prima della revoca.
• Diritto di proporre reclamo: Presentare un reclamo a un'autorità di controllo (Garante per la Protezione dei Dati Personali in Italia).

Per esercitare uno qualsiasi di questi diritti, potete contattarci all'indirizzo fisico di Crateri Rossi indicato di seguito.

Contatti

Per qualsiasi domanda relativa a questa informativa sulla privacy o per esercitare i vostri diritti, potete contattarci all'indirizzo:

Crateri Rossi

18 Via Etnea,

Catania, Sicilia,

95121, Italia

Modifiche alla Presente Informativa

Ci riserviamo il diritto di aggiornare periodicamente questa informativa sulla privacy. Ogni modifica sarà pubblicata sul nostro sito con la data di revisione aggiornata. Vi invitiamo a consultare regolarmente questa pagina per rimanere informati su come proteggiamo le vostre informazioni.

Ultimo aggiornamento: 26 Maggio 2024